Den är som gjort för att mandelkvarnen ska sitta perfekt!
Idag var jag innovativ (läs lat) och kom på att att man inte bara kan mala mandel i den...
Jag malde mandel som var ingrediens i den himmelskt mumsiga Lenas italienska mandeltårta till kvällens middagsgäster. I receptet ska det vara 100 gr riven eller fint hackad blockchoklad, jag hade 100 gr 70% mörk fairtrade chokladkaka, och det var då jag kom på det! Just det, precis...! Att även mala chokladkakan!
Det gick alldeles utmärkt, och så oerhört smidigt! Disk sparar man också! Lathet föder kreativitet! Kakan blev mycket uppskattad, rekommenderas varmt att mumsas på!
Glutenfri, fluffig med bra chokladsmak. Kan det bli bättre?
