Tag 300 gr frostnupna rönnbär och skölj dem. Stoppa dem i en gryta tillsammans med 2 äpplen skurna i bitar, och 2 dl vatten. Låt koka i 30 minuter. Gå loss med mixerstaven i grytan. Väg fruktmassan och koka upp den. Häll i 10 dl socker per kilo fruktmassa. Koka tills marmeladen tjocknar och faller i klickar från sleven. Häll upp på burkar.
Rekommenderas varmt på rostat bröd, eller som tillbehör på ostbrickan. Försvinnande god till vit- eller blåmögelost. Väldans mumsigt. Jag säger bara det.
Kram!
1 kommentar:
Jag har testat! Fast det är några år sedan.
Här omkring har fåglarna ätit upp rönnbären nu.
Skicka en kommentar